Mon intérêt pour la préparation physique et la nutrition sportive a débuté lors de ma Licence STAPS spécialisée en Haltérophilie & Musculation. C'est là que j'ai compris l'importance vitale de la nutrition dans la performance sportive.

À la fin de mes trois ans de licence, je me suis rendu compte que l'entraînement sportif n'est que le stimulus, et qu'il ne représente que 30% du travail. Si vous voulez changer, pour avoir un mode de vie plus sain, plus d'énergie, plus de muscles, moins de graisse, ... le plus important, reste ce que vous mangez, et à quelle heure vous le mangez.

C'est pour cela que je ne voulais pas faire un complément de diplôme sur Internet qui m'aurait pris trois mois pour au final ne pas apprendre grand-chose de plus. Je voulais avoir les meilleurs connaissances possibles en matière de nutrition. Je voulais connaître comment le corps humain réagit précisément à un entraînement, à un aliment, comment est-ce qu'il digère, pourquoi certaines personnes ont plus tendance à stocker sous forme de gras et d'autres non, ...

C'est pour cela que j'ai décidé de repartir pour deux ans supplémentaire et de faire un BTS Diététique, pour pouvoir conseiller au mieux mes patients dans leur activité physique et leur rapport alimentaire.